Backbrett / Nudelbrett 2.0 + Nudelholz, 65 x 47 cm

Das neue Backbrett / Nudelbrett 2.0 von Fairwerk Design ist der Alleskönner der nicht nur bei leckeren Backwaren hilft, sondern auch für meditative Entspannung oder lustige Familienzeit sorgt.

Das neue Modell 2.0 hat noch mehr Features erhalten. Ein Tablet mit passenden Rezept kann einfach in die Halterung eingesetzt werden. Die Anschlagleiste verhindert ein Verrutschen des Brettes beim Teig ausrollen. Eine Parkposition für das mitgelieferte Nudelholz und ein Magnet zur Halterung für Metallspachteln bietet das Backbrett ebenfalls. Und wie gewohnt, ist auch dieses Brett beidseitig nutzbar, wobei die Features nur auf einer Brettseite vorhanden sind. Die große Abmessung des Brettes ermöglicht ausserdem ein gutes Handling und ausreichend Platz für ausgerollte Teige.

Das Backbrett / Nudelbrett 2.0 von Fairwerk ist die gefragte Hilfe in der Küche, heute, wie auch früher und ideal zum Verarbeiten von Brot-, Plätzchen-, Kuchen, Pizza- oder Nudelteig.

• Must Have für Profi- und Hobbybäcker
• Großes Back- und Nudelbrett aus Massivholz
• Anschlagsleiste sorgt für rutschfestes Arbeiten (perfekt zum Ausrollen von Teig)
• moderne Formgebung
• inkl. Nudelholz
• produziert in einer Werkstatt für Menschen mit Behinderung
• nachhaltige Produktion - höchste Qualität
• schützt Arbeitsflächen vor Kratzern und hält sie sauber

Das tolle Back- und Nudelbrett von FAIRWERK ist ein tolles Geschenk. Ob für Weihnachten um die Plätzchenproduktion Zuhause anzukurbeln, zum Geburtstag  für Oma oder Mama, weil die so gerne backen oder zum Muttertag - am Besten mit einem Kuchen drauf übergeben.

Reinigen: am einfachsten mit einem feuchten Tuch abwischen oder kurz unter kaltem Wasser reinigen. Kein heißes Wasser verwenden, denn dadurch gerinnen die Inhaltsstoffe von Mehl und verkleben die Oberfläche und Poren des Holzes. Um ein Verziehen des Brettes zu verhindern das Backbrett nicht dauerhaft feucht halten und so kurz als möglich unter Wasser reinigen. Danach beide Seiten gleichmäßig abtrocknen lassen. Aam einfachsten stehend und steil angelehnt. nicht liegend trocknen lassen, da es durch die nicht gleichmäßige Trockung der Seiten ebenfalls zum Verzug kommen kann.

Die Produktion: Hergestellt wird dieses schöne Stück in der Stiftung Attl, einer Werkstatt für Menschen mit Behinderung in Oberbayern. Bereits im Jahre 1873 erhielt die Stiftung Attl in Wasserburg am Inn den Auftrag, Sorge für das Leben von Menschen mit Behinderungen zu tragen. Bis heute unterstützt die Stiftung behinderte Menschen, ihr Leben nach eigenen Wünschen gestalten zu können. Die Möglichkeit zu arbeiten ist ein Teil davon. In den Inntal-Werkstätten, der Produktionsstätte der Stiftung Attl können einige hundert Bewohner anspruchsvolle Arbeit leisten und mit viel Liebe und Sorgfalt schöne Produkte aus Holz und anderen Materialien herstellen. Wie geht das? Menschen mit Behinderung können viel, nur oft etwas anders. Die einzelnen Arbeitsschritte in der Fertigung werden in viele kleine Arbeitsschritte unterteilt und damit vereinfacht. Spezielle Vorrichtungen schaffen Präzision und schaffen Sicherheit. Mit diesen sind so auch für schwerstbehinderte Menschen viele komplexe Tätigkeiten möglich. Das schafft Selbstbewusstsein und Freude an der Arbeit.